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重庆启动“吃得文明 拒绝浪费——重庆社会组织在行动”活动

发布人:重庆市商业联合会 来源:本站 发布日期:2020/9/8 【字体: 】  【打印此文

8月27日,重庆启动“吃得文明 拒绝浪费——重庆社会组织在行动”活动。重庆市社会组织发展促进会和重庆市餐饮行业协会、重庆市餐饮商会、重庆市烹饪协会、重庆市火锅协会、重庆市酒店行业协会、重庆市农家乐产业协会、重庆市旅馆业协会等行业协会商会发出“吃得文明 拒绝浪费——重庆社会组织在行动”倡议。餐饮企业代表作出服务承诺。

市委宣传部副部长、市文明办主任马岱良,市民政局党组成员、副局长、机关党委书记陈蓉,市商务委党组成员、二级巡视员孙华培,市文化旅游委一级巡视员郑文先出席活动。市民政局党组成员、一级巡视员、社会组织综合党委书记关惜分致辞。

会议指出,餐桌文明是城市文明的窗口,更是社会进步的重要标志。重庆启动 “吃得文明  拒绝浪费——重庆社会组织在行动”活动,就是为了深入贯彻落实中央和市委重要决策部署精神,积极引导动员全市社会组织特别是餐饮类行业协会商会立即行动起来,采取有力措施,有效制止餐饮浪费行为。

会议要求,全市各社会组织尤其是餐饮类行业协会商会要做“餐桌文明”的引领者,充分发挥行业优势,加强对广大餐饮企业的宣传引导,广泛宣传倡导餐桌文明、勤俭节约的社会风尚,努力营造出人人倡导节俭美德的良好氛围。要做“光盘行动”的践行者,积极发出倡议,加强行业自律,进一步深化“光盘行动”,引导餐饮企业更新传统经营理念,为消费者提供“半份菜”“小份菜”“N-1”点菜服务,推行自助餐、分餐制,真正做到文明用餐、理性消费,逐步树立起科学用餐、厉行节约、合理消费的思想观念。要做节俭美德的弘扬者,积极发挥服务国家、服务社会、服务群众、服务行业的作用,带头参与“餐桌文明”“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”,弘扬勤俭节约传统美德,倡导文明健康生活方式,积极营造“文明用餐、厉行节约、反对浪费”的社会风尚,培养市民文明用餐习惯,用“小餐桌”带动“大文明”。

下一步,重庆有关行业协会商会将对餐饮企业员工进行专业培训;引导餐饮企业对光盘或打包的消费者,在试点单位根据实际情况给予一定折扣优惠;推进火锅企业建立考评机制,把提醒消费者“节约食物、杜绝浪费”、提供“光盘返礼”等服务纳入员工考评范围;免费提供环保打包盒、打包袋为客人服务;结合星级农家乐、乡村酒店经营特点,对光盘消费者给予相应奖励和发放再次消费优惠券。